Un petit vin chaud ?
Un petit vin chaud M. Dusse ?
Rien de tel pour se ravigorer par cette saison.
J’ai tenté l’expérience à partir de la recette (1737) de Ginette, c’est assez simple.
J’ai ajusté les proportions en goûtant ;-), ça donne grossomodo :
- Du vin rouge
- Du jus d’orange, environ un cinquième du volume de vin, plus il y en a et plus ce sera doux
- De la cannelle, une demi cuillère à café par verre (20cl) de vin
- Du sucre, une cuillère à café par verre (20cl) de vin
Faire bouillir le tout au moins une minute, et boire chaud.